香辣鱼片的做法

香辣鱼片的做法

香辣鱼片好吃又有营养，有鱼肉、汤汁之鲜美。不时是备受人们喜欢的川菜，以下是小编整顿的香辣鱼片的做法，欢迎参考阅读！

主料：

鱼过量

辅料：

油过量

盐过量

详细做法

1.一切的食材预备好，鱼请卖主片成的鱼片

2.将鱼片切成小块

3.油锅爆香少许姜丝，将鱼头煎香

4.将豆芽菜倒出来翻炒

5.放盐调味，翻炒几下，沿着锅边淋入半碗水

6.将豆芽菜捞起来，

7.铺在碗底

8.烧开半锅水，将鱼片倒出来

9.汆烫至熟

10.捞出来，摆放在碗里，将一切的辣椒段洒在下面

11.油烧热，淋在下面即可

12.成品