剁椒鱼头做法
导语：很多的女生都不知道鱼头怎样做是最好吃的做法，无妨上方小编把它的做法引见给你吧。
剁椒鱼头做法
食材：
主料:鱼头500克
辅料:花生油3汤匙,食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜5瓣,料酒1茶匙,鱼露1茶匙,细香葱5棵,剁椒4汤匙
做法：
1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞。预备好自制剁椒和姜、葱、蒜
2.把姜切丝添加鱼头
3.添加过量盐
4.添加料酒，抓匀腌制20分钟
5.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒
6.热水上锅中火蒸10分钟
7.蒸鱼时把葱蒜切碎
8.把葱蒜平均的撒在鱼头上
9.另起锅放一大勺油烧至冒yan
10.把烧热的油平均的`淋在鱼头上
11.最后再淋少许的鱼露提味
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