黑鱼的好吃做法

黑鱼的好吃做法

黑鱼是咱们日常餐桌上十分经常出现的一种食用鱼，集体大、成长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰盛，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为*用具备去瘀生新，滋补调养等效用，那么黑鱼究竟怎样吃呢？跟着小编去看看吧。

清炖鱼

食材主料：黑鱼1条、口蘑1个、西红柿1个、鸡腿菇3个、胡椒粉过量、姜片过量、盐过量、油过量、芥菜叶过量。

步骤

1、一切食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫他人帮助去鳞去内脏备用。

2、鸡腿菇切滚刀块备用。

3、口蘑切薄片。

4、将番茄也切成块备用。

5、芥菜叶切成细丝。

6、锅烧热加过量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色。

7、待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅。

8、番茄稍变软后添加鸡腿菇。

9、最后添加口蘑片。

10、待一切的食材都煎至变软添加过量开水。

11、大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白，放入切好的芥菜丝。

12、放入过量的盐调味。

13、后放些白胡椒粉即可。