干锅五花肉土豆片的做法
导语：- 五花肉干锅土豆片怎样做好吃?五花肉干锅土豆片的家常菜做法有哪些?小编为您提供了五花肉干锅土豆片的做法大全,以供参考。
土豆和过量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可依据自己的口味适当减少辣椒等调料。
食材
食谱热量：187.5(大卡)
主料
五花肉片200g
土豆2-3个
方法/步骤
五花肉切片，蒜苗切圈、小米椒切成圈，葱姜切片
土豆去片，而后用土豆插刀插成片，而后放到凉水中冲洗掉外表的淀粉，而后捞出控干水分
锅中下入油烧至七成热，把土豆片下入锅中炸两分钟，捞出控油
把锅中的油倒掉底大批油，下入五花肉爆出肥油，下入小米椒、蒜苗、干锅酱、蚝油爆香
把炸过的土豆片下入锅中炒上三分钟，参与鸡精、大批盐炒入味就可以出锅了
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