湛江有什么好吃的美食
湛江位于祖国大陆最南端，东濒南海，是一座漂亮的海滨市区。上方小编为大家引见湛江有什么好吃的美食，欢迎阅读。
1.木叶夹
木叶夹就是高低两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，听说普通用木菠萝叶或许蕉叶，外地人称之为yé。街边的小店就可以买到的`。
2.烤乳鸽
湛江人很青睐吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选用。在夜市上，烤乳鸽十分经常出现，多少钱约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。
3.甘蔗
作为全国第一大产量的甘蔗产地，到来湛江，无法不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选用品味一杯鲜榨的`甘蔗汁，都是不错的选用。
4.红江橙
红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、娇艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜过度。红江橙在国际外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。
5.蟹
蟹是湛江饭桌上经常出现的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，重要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而知名。花蟹则物美价廉。
6.沙虫
沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的`滋味相似但更多了些变动。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫独自煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、滋味鲜甜、酥香可口。湛江本地人更青睐用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种人造的甜美。
7.肴肉
肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经不凡的工艺加硝腌制后加工而成。风景有限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。
8.生蚝
湛江的.生蚝，胜在味鲜，个头倒不必定很大，咬下去肉质紧致而富裕弹性，甘香和清甜满口且多少钱廉价，普通的夜宵摊子上大略1-2元一只。在做法上，最经常出现的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。然而炭烧最繁难，也最受人欢迎。
9.锅盖面
汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。面很考究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既高低颠跳，又似舞蹈，似杂技，重复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，滋味独具。
10.白切鸡
白切鸡皮爽肉滑，油腻鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制造繁难，刚熟不烂，不加配料而坚持原味为特点。
