虾怎样腌制好吃

虾怎样腌制好吃

虾具备很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中*材，那么大家了解多少腌制虾的方法？

虾怎样腌制1

一、资料

鲜虾500克、葱3段、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、糖3克、陈醋1汤匙、五香粉3克、味素2克、香菜2棵。

二、做法

1. 鲜虾洗净备用。

2. 姜拍碎切末。

3. 香菜切碎。

4. 葱切碎。

5. 花椒煮水，凉透。

6. 鲜虾添加盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可。

虾怎样腌制2

用料

虾 一斤

葱姜蒜

香菜

红椒

柠檬 两颗

料酒

酱油

醋

糖

盐

熟白芝麻

做法

荡涤活虾，必定要是活的哦。

虾弄好以后找个洁净的大点的容器（要有盖的）倒出来，加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把剁碎了的姜，蒜头，红辣，香菜和熟白芝麻加出来，假设有柠檬要挤两颗出来。搅拌平均，直到每个虾都能平均接触到调料酱汁

而后盖盖子，有冰箱的就放在冰箱冷藏，每隔一到两小时拿出来搅拌一下，让每只虾都入味，七八小时后可以拿出来吃了！其实象这种天气不用放冰箱就可以，不过要勤快搅拌着点，一个小时搅拌一次性。不放冰箱的四五个小时就可以吃！~

小贴士

各种料必定要猛加，酱油醋多多放，姜蒜也要加很多。