鸡翅尖怎样做好吃
鸡翅尖是鸡翅上肉质相当细嫩的部位。鸡翅尖营养丰盛，含有优质蛋白质，胶原蛋白以及大批蛋白。具备美白养颜，病后滋补的成果。上方是小编为大家整顿的鸡翅尖怎样做好吃，宿愿对大家有所协助。
鸡翅尖怎样做好吃
泡椒鸡翅尖
资料
鸡翅尖250克，泡椒15只。
做法
1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用。
2、将鸡翅尖放入锅内，添加过量的水大火煮开转中火，将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。
3、锅内添加过量的水，放入泡椒及过量的泡椒水一同煮沸。
4、放入过量的盐、味精拌匀，将拌匀的泡椒水倒入装鸡翅尖的容器内，待齐全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。
蒜香鸡翅尖
资料
翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜，糖，水淀粉。
做法
1、翅尖洗净后放入碗中，用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2、锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色。
3、加料酒，蒜蓉酱、少许盐、鸡精，添加青红椒块一同翻炒，倒少许水加盖烧开。
4、最后水淀粉勾芡。
小炒鸡翅尖
资料
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克。
做法
1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分。
2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用。
3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状。
4、净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄。
5、下入豆鼓。
6、入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，而后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火。
7、收至水分八成干时，开盖。
8、下入青椒翻炒平均，再收干水分即可。
拓展
鸡翅尖怎样炸好吃又脆又香
步骤1
鸡翅尖洗洁净，半勺盐，半勺鸡精，半勺胡椒粉，少许面粉，腌制一会儿，不须要太久就可以炸了
步骤2
倒入少许的油，锅热以后倒入鸡翅尖
步骤3
盖上盖子，半盖就好，转小火炸，不去翻，过个五分钟再关上看，金黄金黄的就翻个面
步骤4
炸到这样就算好了，繁难又好吃
