面粉煎鸡蛋饼的做法

面粉煎鸡蛋饼的做法

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面粉煎鸡蛋饼的做法1

鸡蛋煎饼食材引见

面粉260g,鸡蛋3个,水过量,盐2g,十三香2g,甜面酱过量,黑芝麻少许,生菜叶少许

鸡蛋煎饼的做法步骤

1、面粉加过量水,盐和十三香。

2、拌匀成稀糊。

3、陶瓷烤盘刷油,中小火烧热。

4、转小火,舀一勺面糊,摊在烤盘上,摊薄,经常使用的不锈钢大饭勺。待外表凝结后,翻面。

5、打在外表一个鸡蛋,摊开,撒少许黑芝麻。

6、鸡蛋外表凝结后,再翻面,涂上甜面酱。

7、铺上提早洗好的.生菜叶,折叠起来就可以吃了。

8、可以依据自己的喜好,夹火腿或油条等等。

小窍门

全程小火烙制。

面粉煎鸡蛋饼的做法2

1.制造的资料。(面粉4勺,鸡蛋2个,白糖)

2.面粉4勺,白糖过量,加水和成面糊。(1勺面粉可以煎一个饼)

3.鸡蛋打入碗内调散。

4.锅烧热,放大批油,油不要多,一点点就可以了,小火,添加一勺面糊,摊成薄饼。

5.添加一勺蛋液。

6.卷起来,卷要快,不然蛋液干了就卷不起了。

7.用雷同的方法做好其它几个饼。

8.煎至外表金黄,装入盘内。

9.切成小块即可。

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