腐乳扣肉的做法

腐乳扣肉的做法

导语:腐乳很香很醉人,所以用腐乳做的扣肉是不用加料酒的,由于腐乳自身就带有酒的香醇味和诱人香气,做进去的肉会特意好吃。上方就由小编滋味阿加带来腐乳扣肉的做法,大家一同去看看吧!

腐乳扣肉的做法

食材:

红腐乳、料酒、白糖、鸡精、 葱、姜

做法:

五花肉刮去皮上油污,洗净,放清水中煮至断生

腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

五花肉切片,放腐乳汁中拌匀

装碗,放上葱、姜

上笼屉用中火蒸1小时

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