肉饼鸡蛋的做法

肉饼鸡蛋的做法

肉饼鸡蛋十分好吃，做法也不难，这是小编为大家带来的肉饼鸡蛋的做法，宿愿大家青睐。

肉饼鸡蛋的做法

1.预备猪肉，鸡蛋，香葱，区分洗净

2.猪肉剁成肉末，香葱区分切成葱白末和葱花，葱白放入肉末中，再加一勺生粉和盐，再将肉末剁细，使葱白和调料充沛融入肉末中。

3.剁好的肉末，淋入少许生抽，抓匀腌制10分钟左右。

4.提早泡发的干香菇剁碎，放入腌制好的.肉末中，抓匀。

5.添加一小碗清水，打入3只鸡蛋，上蒸锅蒸20分钟蒸熟即可。

6.蒸熟后，撒入少许葱花，虚蒸半分钟就好。吃时分小碗盛进去吧。

小贴士

香葱的葱白和葱叶离开切，将葱白，生粉，盐一同剁入肉末中，更入味鲜香。

葱花在肉饼熟后，再撒入碗中虚蒸半分钟就好。

稍多加些清水，汤汤水水的更鲜香滑嫩。