柠檬鸡翅怎样做好吃

柠檬鸡翅怎样做好吃

柠檬鸡翅，是一道家常菜，做法便捷，营养丰盛。详细做法，大家一同来看看！

主料

鸡中翼8个，柠檬1颗，姜过量

调料

生抽1匙半，老抽1匙半，油过量，片糖1条的1/4块，耗油1匙半

做法

1、鸡中翼解冻后，在鸡翼正反面划2刀（新手的话，倡导间接剁开2半，这样比拟容易把握熟度）备用。

2、柠檬切之前，先揉它，前后揉，哈哈~~等揉软后就可以切了~~去掉头尾，大略切成6片，备用（我留了2片做拌碟）

3、姜洗一洗，连皮切出几片备用。

4、开锅热油，先下姜片爆香，而后再倒入鸡翼爆炒。

5、等鸡翼煎到两面金黄以及8成熟后，间接扔进柠檬片和调料，不要加水，间接焖煮至入味即可。

小窍门

1、柠檬切之前倡导先搓揉，这样煮的时刻，滋味比拟进去，而且汁也比拟容易煮出。

2、片糖也可以改成红糖，会比拟易溶，由于我用的是片糖，溶的比拟慢~~至于酸甜度，可以自己调理喔！