辣味食物怎么吃不上火

辣味食物怎么吃不上火

许多人喜欢吃火锅或辛辣的 食物 。他们觉得辛辣的食物很有趣,但如果他们吃太多辛辣的食物,就会有咽痛、 便秘 等不适。那么,如何吃辛辣的食物才能不生气呢?

吃辣的食物时,最好选择粗粮作为主食,因为粗粮富含 膳食 纤维,可以预防胃热引起的便秘。

多喝水或汤,吃辣味食物。能起到生津润燥的作用

吃辣味食物时,同时吃鸭、苦瓜、黄瓜等凉性食物,可清热生津,滋阴降噪,泻火解毒,特别适合胃热的人食用。

吃辣的时候,应该吃一些酸 水果 ,比如 葡萄 和苹果。酸水果含有单宁酸、膳食纤维等物质,可以刺激消化液的分泌,帮助吃辣的人祛火、滋阴润燥。

用新鲜的辣椒代替干辣椒调味,或者加点醋调味,可以防火。喝一杯酸奶或牛奶,不仅能解辣,还能清热。

推荐祛火食谱

黄瓜炒黄花菜

材料

黄花菜15克,黄瓜150克,适量植物油、盐、味精

步骤

1、黄瓜洗净切块备用,黄花菜去硬梗冲洗干净。

2、将生油倒入锅中,煮至90%成熟,倒入黄花菜、黄瓜,快速翻炒至成熟,加入盐、味精调味。

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