羊心凉拌怎样做好吃凉拌麻辣羊心的做法1、将新颖羊心剖开，各心室划开，冲洗去淤血2、将处置好的羊心放入盆中，用凉水浸泡3小时，时期最好换1，2次水3、锅内添加清水，下葱段、料酒、花椒粒和羊心4、大火煮滚，再续煮5分钟，焯去血沫，捞出温水冲净5......