烧茄子怎样做才好吃红烧茄子属于家常菜谱，紫茄子富含维生素P，可硬化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜，皮下出血、瘀血，及坏血病患者均有益食材明细茄子2条青椒1个西红柿1个蒜过量盐过量白糖过量花生油过量酸咸口味炒工艺廿分......