酱茄子的家常做法酱茄子是一道特征名菜，属于西南菜系，重要食材是茄子、酱，重要烹饪工艺是炒，成品呈黄褐色或许棕褐色，鲜嫩苦涩，酱香浓烈，咸甜适口，略带酸味，肉质坚实，风味共同，以下是小编帮大家整顿的酱茄子的家常做法，欢迎阅读与收藏，酱茄子的家......