俗话说：“药不如食”。 人们很早就意识到饮食的关键性。 而“美汤”是“食补”的表现，是中医常识与烹饪阅历相联合的产物。 它“食中含药”，既以药为食，又以食为药。 该节目标嘉宾努力于该畛域的继续钻研。 让咱们来听听她的见地。
本期嘉宾吴太太靓汤（广州）饮料有限公司总经理洪小云。吴太太汤位于广州市花都区狮岭镇，占地7亩，修建面积约10000平方米。 公司品牌为“红石太珍汤”，关键产品有青宝汤、天宝汤、黑珍汤、太珍汤四种即饮素汤，无需烹饪即可 饮用 。 洪小云是这些汤菜谱的发明人，该菜谱已向国度常识产权局提交了5项专利包全放开。 吴太太汤的企业宗旨是：选用之前，肥壮第一。 其产品成分均为自然或药食两用食品。 恰到好处的配比，将传统的粤式汤料粤式工艺与自身的不凡工艺相联合，保障每道汤料都能最大限制地监禁其风味。 营养素，补充人体在日常生存中散失的营养物质。
节目中，洪小云具体引见了公司的四大主打产品——清宝汤、添宝汤、黑珍汤、太珍汤。 清宝汤的关键汤料有金银花、菊花、罗汉果、赤小豆、茯苓、芡实。 由于配比适宜，口味清爽共同，清宝汤浓郁的味觉抚慰更适宜熬夜、烧烤、喝火锅； 天宝汤精选15种富含维生素、氨基酸、黄酮、多糖等营养成分的食材，适宜个别成年人日常食用； 黑珍汤在天宝汤 配方 的基础上调整了比例、参与了 配料 ，进一步强化了铁、钙、烟酸、无机酸、花青素、彩色素和维生素E的含量。 口感 柔和、醇厚、微甜，更适宜35岁以上生存压力大、处于亚肥壮形态的人群以及中老年人； 太真汤在黑珍汤的配方基础上启动了深度提升，有目标地参与了比例。 精选多种食材，精选24种自然食品，进一步强化铁质、多种维生素及皂苷的摄入。 其口味酸甜、柔和浓郁，适宜生存上班压力大的成年人、爱美人士及中老年人食用。 同时，洪小云还引见，这四道汤都是素汤，没有参与肉类，克制了广东汤中嘌呤高的缺陷。
洪小云大学学习时期，中医药大学本科教材中的一句话给她留下了深入的印象——“汤剂的特点是排汇快、起效快，但有些有效成分不易煎煮。，携带量大，不繁难携带。” 在她看来，选用汤剂配方和玻璃瓶包装确实会参与老本，但她依然会保持选用这种形式，由于传统的水溶液是长时期煮沸的，可以最大限制地监禁汤中的各种营养成分它最终会让身材最有效、最充沛地排汇它。 这既遵照了食疗的文明传统，又在商业竞争中去同质化，换句话说，开拓了另一条赛道。 为了让生产者在口味、排汇性、便利性等方面获取最好的体验，洪小云示意，她情愿承当这种高老本带来的危险。
关于未来，洪小云构想着，宿愿将即饮汤销往海外，让海外华人随时喝到祖国的汤生存网报道，抒发思乡之情。 她也宿愿经过自己的产品向环球推行和流传中国食疗文明，特意是广东凉汤文明，让环球上每团体都能品味到一瓶红石太真汤。
