我不是藏族，但我是四川雅安人。雅安是中原通往西藏的要道，自古以来就是中国与西藏文明经济交换的关键市区。雅安的茶深受藏族人民的喜欢，西藏的青稞产品也深受大陆人民的喜欢。青稞不只滋味鲜美，而且营养价值丰盛。吃青稞有很多好处。我给大家引见一下。
文章关键分为四个局部：1 .青稞是什么？
2.青稞有什么用？
3.青稞的营养价值如何？
4.青稞怎样吃？
青稞是什么？
青稞是成长在青藏高原的一种不凡大麦，属于大麦。它有自己共同的特点，就是极端耐寒，能在海拔4500米的青藏高原生活。在青藏高原没有温室的时刻，青稞是唯*能在雪域高原生活和成熟的主食植物。青稞是藏族人民的关键口粮，也是藏族人民喜欢的食物之一。
青藏高原海拔3000多米，气象顽劣，夏季积雪很厚。而青稞这种植物，能忍受这样的极端天气，势必特意。
青稞有什么用？
1.青稞是大麦的一种，它比拟大的作用就是吃。青稞是藏族人的主食。
听说很久以前，西藏没有青稞的时刻，人们只能吃肉，喝牛奶。为了改善藏族人的饮食，一位王子踏上了寻觅食物的困难之路。他偷了一个蛇妖的青稞籽，蛇妖却把他变成了狗。他一路走来，直到遇到一个残酷的烤面包女儿，他把种子给了女孩，种上了青稞。起初她破解了蛇妖的法术，变成了人，娶了姑娘，幸福地生活在一同，把青稞传给了整个雪域高原的人民。从那以后，藏族人就有青稞吃了。还有一个习俗是，用青稞面粉制成的第一种食物应该喂给狗，以纪念青稞的歉收。
藏族人把青稞磨成面粉，而后做成糯米糕。汽巴是藏族人的主食，也是招待主人的食物
2.青稞可以用来酿酒
青稞酒是西藏比拟有名的酒，也是藏族人民招待主人的好物品
喝酥油茶，吃糯米，喝青稞酒，是去藏族同胞家必修之路
青稞有什么好处
青稞有很多优势。
1.富含丰盛的维生素
青稞富含维生素b和维生素c，过去藏族人基本不能吃新颖蔬菜水果，维生素关键靠青稞。
2.青稞营养较小麦、水稻、玉米丰盛
青稞的蛋白质和淀粉含量高于小麦、水稻和玉米。其中淀粉含量高达60%，蛋白质含量高达12%。这就是为什么青稞能为高原地域的人们提供短缺的营养。
3.粗纤维含量高
青稞中粗纤维含量高，有助于坚持肠道通顺
4.富含氨基酸，氨基酸种类更完全
青稞中含有18种氨基酸，其中人类必须氨基酸种类较为完全。吃青稞往往有助于人们补充必须氨基酸
5.花青素含量高
花青素是植物中的抗氧化物质，能消弭有害自在基，促成心脑血管肥壮。青稞中的花青素含量也很高。
藏族人往常爱吃肉，很少吃水果。因为青稞的这些配置，可以补充他们不足的维生素和氨基酸，包全他们的肥壮。
比拟后，青稞普通怎样吃
1.用青稞面做馒头，或许煎饼
咱们大少数人不会做年糕，但咱们会做馒头。可以买青稞磨，也可以间接买磨好的青稞面做馒头吃。
2.用大麦煮粥也是不错的选用
方法和普通粥一样。很繁难。也可以添加小米、大米、桂圆、花生、枸杞。这是早餐的好选用。滋味很好，营养丰盛。
： u型枕怎样用
： 鼠标左键不灵便怎样办
