很多人吃过雪莲果，但很多人没吃过。很多好友第一次性听到这个名字的时刻，会疑心这是不是雪莲的果实，很多好友第一次性看到的时刻会误以为是红薯。雪莲果究竟是什么？
雪莲果是一种原产于南美安第斯山脉的植物，在智利等国度产量很大。而且雪莲果传入中国还不到20年，这几年种的中央越来越多，很多好友之前没见过也是可以了解的。
雪莲又名雪莲，是智利等原产国外地居民食用的蔬菜。自从它被引入中国，人们就不时把它当作水果吃。
雪莲果的状态相似红薯，但肉质和口感与红薯有很大不同。雪莲果的果皮很薄，和外面的肉一样脆。而且它的含水量足够不凡，觉得酥脆甜蜜，还很嫩，外面的汁液和吃甘蔗一样多。所以有人说吃雪莲果相当于吃一杯鲜榨果汁。
雪莲果营养丰盛，除了水分和维生素外，还含有丰盛的低聚果糖。低聚果糖，又叫低聚糖，能促成肠道有益的存活和繁衍。因此，适当食用雪莲果对肠胃有益。在一切水果中，雪莲果中低聚果糖的含量比拟高。
往常吃雪莲果，普通都是间接去皮，就像吃苹果和梨一样。然而，你知道雪莲果的吃法不一样吗？
雪莲果可以做水果沙拉：预备一些雪莲果、猕猴桃、草莓、芒果、樱桃、苹果、香蕉、火龙果等。将自己预备的水果切成小块，将雪莲果煮一次性，冷却后与其余水果混合，放入沙拉酱盒中，搅拌平均。滋味多汁可口。
雪莲炖品：雪莲炖品不只能去除腥味，还能参与香味。比如雪莲果炖排骨，雪莲果炖鸡，雪莲果炖鱼等。这些都能起到很好的去腥作用。尤其是炖排骨和鸡肉时，炖汤幽香恼人，还能去除平淡的滋味。
生食脆甜多汁，炖汤鲜美，水果甜品多汁可口。雪莲很好吃，每天一颗就够了，还能促成排便。
云南是南美引种雪莲果后国际种植地。在云南高原，这里的天文环境和原产地的环境十分相似，使得这里种植的雪莲果质量极佳。没吃过雪莲果的好友可以试试。青睐它滋味的人也欢迎品味。上方的卡片下单。
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