西南三大支柱产业：烧烤、直播、二人转。和这三大产业不是独立的，而是相互依存的。
就像烧烤出道一样，tiktok驰名的姐姐窑子就是一个很好的例子。
随着直播中亲切的“来了，老弟”，她成了西南烧烤界的网络名人。成为烧烤行业的女王是大事一桩，她的社交圈也回升了好几级。她受邀参与网上名人经济峰会论坛，与马云父亲互动。
当场，她就拿上任云爸爸50的存款金额，开心得飙泪。啧啧啧，简直是人生的巅峰时辰，有烧烤，有网络名人，有经济！
一个个别的烧烤摊胖女孩如何取得这些时机？
第一，当然是烧烤技术，的物品不好吃，没有品牌。我很难回头看你；
第二，你想都想不到，靠摊主的“江湖气”，可以遏制竞争对手，赢得老客户。
比拟近听了一个实在的故事，才知道开烧烤店也是一份艺术任务。其中，主人公的阅历也表现了很多做小生意完成的起因。，我会很仔细的跟你说。
小生意起步三要素，一个也不能少
我爸有个好友，我叫他傅叔叔。傅叔叔只管没读过书，但天生痴呆。
但是这个天分在他年轻的时刻变成了莽撞。
他20岁结婚生子没多久，就由于伤人进了监狱。他年岁微微就成了村民眼中的“村医”。
得益于他天生的失望主义，骨子里也很擅长沟通，在狱中的岁月里也磨炼了他的气质。
出狱后，他无事可做，自愿营生。他在餐饮业开了个烧烤摊——，这是他以前素来没有做过的。
刚意识的时刻觉得这个大叔很无心思。你说他开了个烧烤摊，选了个新的开发区。他有勇气在这片竞争对手不会来的穷山恶水做“垦荒牛”！
喝了三轮，我才知道这个秘密，直到他和咱们谈话。
原来这个中央是他村子里的宅基地，由于一切权不明，村民可以零老本用地！
他马上想到：“这是天上掉馅饼。先入手吧。”所以目光快，摆摊预备，花巨资买下一切的烧烤设施。
但是依照商业逻辑，地段很关键。只管没有房租，但是人流也是个大疑问。傅叔叔再次对此表现出惊人的洞察力。
他知道烧烤摊左近300米左右有一个新建的体育场，体育场内经常有较量、音乐会等优惠。这些人通常在文娱后找个中央吃到深夜。
而且，他的店是开车出国的必修之路。他确信烧烤摊的顾客必定会一拥而上。有一段期间，当有很多音乐会的时刻，那里有很多主人。
慢慢的，一些吃过了，觉得还不错的人又来了。一朝一夕，他这边的客户基本稳固。
没有恶性竞争的手腕，也没有影响精气的措施，就是采取鸿鹄之志，一心一意期待转机的态度。果真，过了一段期间，老顾客还是思念他的“会来事”，营业额还是上去了。
理想上，傅叔叔做这个烧烤摊的时刻，有三个关键的完成起因：
首先，位置是正确的
第二，低老本起步
第三，客户保养才干足够好
说瞎话，做小生意谁不须要这三点？
“有为而治”，靠细节感动人心
傅叔叔在生意上真是个懒人。
在我看来，他素来不太器重扩展客户。有点“鸿鹄之志”。
但是，他在自己的产品和服务上花了很多心理。有时刻为了陪客户，他还要亲身陪客户喝酒打牌。而富嫂分心烧烤，两人分工相当明白。
外人一看就觉得富叔不靠谱，就让媳妇干轻活，坐以待毙，和他人玩玩而已。
但其实，他的烧烤摊做得这么好，全靠着这种龙凤配的形式，手艺和陪客技术两手抓。
媳妇精打细算却一本正经，专攻手艺；傅叔叔性情比拟享用，会喝酒会玩，所以担任陪客。有时刻主人喝多了，他就偏差于招待，不让他们自己开车，布置司机或许好友的车送主人回去，特意是关照好自己。
傅叔叔偶然喝多了会讲讲人生情理。他说了一句让我难忘的话。我把沙子抓在手里，抓得越紧，沙子掉得越快。你想获取的越多，反而有时失去越多。
做生意不能太执着。你好，我好，大家好。
所以，像看待主人一样，他从不悭吝。有些主人吃烤茄子的时刻青睐多放点大蒜。傅叔叔记住一些老客户的喜好，而后智能自觉标去做。
其实烧烤之类的食物，成分实质上是差不多的，区别在于服务和细节。
更多时刻，傅叔叔只是想给主人“花10块钱，让你感触一下15块钱的成果”。有为而治只是外表现象，做生意的基本关键还是产品够好。
赚辛劳钱的生意，只是为拐点做预备
傅叔叔曾经跟我说过他对餐饮生意难做，10家店有5家关门的困惑。就像做烧烤摊一样。别看。这仿佛是一个十分低端的任务，但是老本低，一年上去支出跟一线市区白领比，没逊色多少。
只是说，环节比拟累，基本没有劳动期间，昼夜颠倒。
你赚的其实是辛劳钱。
他的丈夫和妻子都是本地人，他们家里有房子，他们卖掉了村子里的土地，获取了很多红利。实践上，他们实践上可以不那么致力。
但是他们两个就是爱折腾，闲的坐不住。不如给客户做点好吃的，多和他们聊聊天。傅叔叔谈话的格调是信佛，很多饱受市区清静的主人都青睐和他谈话。
尤其是富叔多喝了两杯之后，那种迷离而幽默的演讲格调让人觉得幽默。
但是，我以为他是真佛，其实实质上他心坎是很分明的。（=nationalbureauofstandards）国度规范局
p；辛劳钱不是一辈子的事件，一切生意都必需有一个转型时机。
早在两年前，他就抓住了一个时机。在城乡土改制度尘埃落定之前，他开了一个烧烤摊，在烧烤摊左近发现了一些土地。
假设土地被政*征用，必需有溢价空间。他想买两件。
目前为了自用，他把土地改成了温室，做了一家农家餐馆，还买了一些鱼苗来亲手养鱼；
另一个，被政*吸引，说的是征收合同。
看来他人生的转机点终于到了。而这些都是以为他在挣辛劳钱的人不知道的秘密。
写在比拟后
傅叔叔烧烤摊的故事通知我，在咱们的了解中，的商业是一个冷漠的、买卖性的、唯钱是从的中央。
许多人甚至称企业主为“商人”，以示对他们利欲熏心利益的蔑视。而且在餐饮同质化极端重大的时代，无人批发和繁多营销正在弱化人与人之间的互动和咨询。
这时刻兽性的光芒就会特意的低廉，在商业寒冷的身材上亮起一束光。这让我想起了海底捞的激情服务，拼多多的互动链接，青睐喝茶的好友的分享。
商业和兽性从不是统一的。,咱们必需从新扫视人与人之间的咨询以及它对商业的新价值和意义。
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