1.配料：三文鱼排、洋葱、黄瓜、剩饭、芝士粉、盐、黑胡椒、橄榄油。
2.如何制造手掌大小的三文鱼并切成小块？1/8洋葱和丁。将1/3的黄瓜切片。还剩两小碗米饭。还要预备芝士粉，盐，黑胡椒，橄榄油。在锅里加热一勺橄榄油，添加洋葱丁，翻炒。假设没有橄榄油，可以用普通的食用油。假设用黄油，会更香。将一些洋葱丁翻炒至坚实，而后添加切成小块的三文鱼翻炒至熟。将黄瓜片倒入，添加盐和黑胡椒调味，翻炒。黄瓜片炒软后，倒入剩米饭翻炒至热。比拟后添加2-3汤匙芝士粉，搅拌平均。
3.冷藏3天以上。鱼的色彩变深的要素是普通冰箱经过高温冷藏延伸了食物的保质期。由于冰箱里有空气，门经常开关，冰箱不可阻止食物的氧化反响，也不可阻止食物在保留环节中的氧化和失重。例如，即使你把切好的苹果放在冰箱里，它的色彩也会很快变成棕色(苹果由于氧化而变成棕色)。
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