黑米甜饭的家常做法

黑米甜饭的家常做法

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰盛，上方为大家分享了黑米甜饭的做法，欢迎自创！

用料

黑米 3两

大米 3两

若羌枣 4--5个

橄榄油 小半匙

白沙糖 少许

软糯甜香黑米饭的做法

把黑米和大米按1:1的比例混合

先把米淘洗洁净,而后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置起码4---5小时,冬天浸泡一夜.

泡好后，水会缩小，被米排汇了，也不用再另外加了。

把枣切随放在盆里，而后倒入数滴橄榄油。

把小盆放进早已放好水的低压锅里，40分钟。

出锅，枣香米香满屋。有枣原本就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。

加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。

小贴士

必定要用低压锅隔水炖，假设间接倒进电饭煲，不软和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。