南瓜怎样做好吃呢
美食南瓜怎样做好吃呢
南瓜在中国宽泛栽种，可以食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在乡村很有人缘。由于人们发现南瓜岂但可以充饥，而且还有必定的食疗价值。南瓜可以治疗前列腺，你造吗？南瓜怎样做好吃呢？南瓜有多少种吃法？
一、南瓜的吃法
南瓜饼
由于南瓜的营养丰盛，因此越来越遭到人们的钟爱。而南瓜饼就是南瓜其中的一种美食，那么，南瓜饼的做法有哪些呢？如下：
做法一
资料：南瓜200g，糯米粉1碗约100g左右，糖2汤，油
步骤：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，添加白糖拌匀，糖的重量可依据自己的口味添减；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥曾经含有很多水分）而后揉成较干的面团，团体阅历，面团太湿太软煎的时刻不易成型而且容易粘锅；
4、把面团分红十分，每分先搓成小圆球，而后微微压扁成饼坯；
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火缓缓煎至略为鼓起，比原来稍大，要留意翻动， 免得糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
鸡肉南瓜粥的做法
资料：南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶（曾经焯过水），姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖
步骤：
1、鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上；
2、南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用；
4、不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）
二、南瓜的营养价值
1、 多糖类。南瓜多糖是一种非特同性免疫增强剂，能提高机体的免疫配置，促成细胞因子生成，经过活化补体等路径对免疫系统施展多方面的调理配置。
2、类胡罗卜素。南瓜中丰盛的类胡罗卜素在机体内可转化成具备关键生理配置的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持反常视觉、促成骨骼的发育具备关键生理配置。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特意适宜中老年人和高血压患者，无利于预防骨质蓬松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与yan草中相反，但活性显著高于yan草，标明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质。钻研发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具备良好的治疗和预防作用。
上方详细来看看每100g南瓜中所含有的成分有：蛋白质0、6g，脂肪0、1g。碳水化合物5、7g，粗纤维1、1g，灰分0、6g，钙10毫g，磷32毫g，铁0、5毫g，胡萝卜素0、57毫g，核黄素0、04毫g，尼g酸0、7毫g，抗坏血酸5毫g。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
三、南瓜的效用与作用有哪些
1、具备解毒的效用。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消弭体内细菌毒素和其余有害物质，如重金属中的铅、汞和喷射性元素，能起到解毒作用。
2、包全胃粘膜、协助消化。南瓜所含果胶还可以包全胃胶道粘膜，免受毛糙食品抚慰，促成溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促成胆汁分泌，增强胃肠蠕动，协助食物消化。
3、防治糖尿病、降落血糖。南瓜富含钴，钴能生动人体的新陈代谢，促成造血配置，并介入人体内维生素B12的分解，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病、降落血糖有不凡的疗效。
4、消弭致癌物质。南瓜能消弭致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌效用，并能协助肝、肾配置的复原，增强肝、肾细胞的再生才干。
5、促成生长发育。南瓜中含有丰盛的锌，介入人体内核酸、蛋白质的分解，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的关键物质。
四、孕妇能吃南瓜吗
孕妇能吃南瓜吗？这当然是可以的。由于局部孕妇常会产生血糖高的现象，而南瓜具备降落血糖的效用；另外南瓜含有丰盛的微量元素，是孕妇孕期营养所必须的；再者，南瓜中含有粗纤维素，关于过于瘦削的孕妇，还可以起到管理体重的成果。
上方针对血糖高的孕妇，介绍一款翡翠南瓜食谱，其详细做法如下：
原料：南瓜500g，菠菜100g，西红柿1个，油10g，姜5g，糖2g，鸡精2g，盐2g。
做法：
1、菠菜洗净切段，南瓜去皮洗净切小块，西红柿洗净切小丁，姜切片，
2、用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，放入过量的盐和鸡精将菠菜拌匀，放入盘里备用；
3、油锅爆香姜片，放入南瓜块极速翻炒，再添加西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟烂，盛出放上菠菜即可。
营养价值：南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等。其中果胶能调理胃内食物的排汇速率，使糖类排汇减慢，可溶性纤维素能推延胃内食物的排空，管理饭后血糖回升。
血糖高对准妈妈的视网膜及胎宝宝的智力都有影响，因此在孕期必定要管理好血糖，而以上这款翡翠南瓜就是一个不错的选用，不只可以协助孕妇管理血糖，还可以补充孕妈妈所需的营养物质；另外，还可以协助过于瘦削的孕妈管理好体重。
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南瓜在中国宽泛栽种，可以食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在乡村很有人缘。由于人们发现南瓜岂但可以充饥，而且还有必定的食疗价值。南瓜可以治疗前列腺，你造吗？南瓜怎样做好吃呢？南瓜有多少种吃法？
一、南瓜的吃法
南瓜饼
由于南瓜的营养丰盛，因此越来越遭到人们的钟爱。而南瓜饼就是南瓜其中的一种美食，那么，南瓜饼的做法有哪些呢？如下：
做法一
资料：南瓜200g，糯米粉1碗约100g左右，糖2汤，油
步骤：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，添加白糖拌匀，糖的重量可依据自己的口味添减；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥曾经含有很多水分）而后揉成较干的面团，团体阅历，面团太湿太软煎的时刻不易成型而且容易粘锅；
4、把面团分红十分，每分先搓成小圆球，而后微微压扁成饼坯；
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火缓缓煎至略为鼓起，比原来稍大，要留意翻动， 免得糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
鸡肉南瓜粥的做法
资料：南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶（曾经焯过水），姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖
步骤：
1、鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上；
2、南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用；
4、不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）
二、南瓜的营养价值
1、 多糖类。南瓜多糖是一种非特同性免疫增强剂，能提高机体的免疫配置，促成细胞因子生成，经过活化补体等路径对免疫系统施展多方面的调理配置。
2、类胡罗卜素。南瓜中丰盛的类胡罗卜素在机体内可转化成具备关键生理配置的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持反常视觉、促成骨骼的发育具备关键生理配置。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特意适宜中老年人和高血压患者，无利于预防骨质蓬松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与yan草中相反，但活性显著高于yan草，标明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质。钻研发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具备良好的治疗和预防作用。
上方详细来看看每100g南瓜中所含有的成分有：蛋白质0、6g，脂肪0、1g。碳水化合物5、7g，粗纤维1、1g，灰分0、6g，钙10毫g，磷32毫g，铁0、5毫g，胡萝卜素0、57毫g，核黄素0、04毫g，尼g酸0、7毫g，抗坏血酸5毫g。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
三、南瓜的效用与作用有哪些
1、具备解毒的效用。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消弭体内细菌毒素和其余有害物质，如重金属中的铅、汞和喷射性元素，能起到解毒作用。
2、包全胃粘膜、协助消化。南瓜所含果胶还可以包全胃胶道粘膜，免受毛糙食品抚慰，促成溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促成胆汁分泌，增强胃肠蠕动，协助食物消化。
3、防治糖尿病、降落血糖。南瓜富含钴，钴能生动人体的新陈代谢，促成造血配置，并介入人体内维生素B12的分解，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病、降落血糖有不凡的疗效。
4、消弭致癌物质。南瓜能消弭致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌效用，并能协助肝、肾配置的复原，增强肝、肾细胞的再生才干。
5、促成生长发育。南瓜中含有丰盛的锌，介入人体内核酸、蛋白质的分解，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的关键物质。
四、孕妇能吃南瓜吗
孕妇能吃南瓜吗？这当然是可以的。由于局部孕妇常会产生血糖高的现象，而南瓜具备降落血糖的效用；另外南瓜含有丰盛的微量元素，是孕妇孕期营养所必须的；再者，南瓜中含有粗纤维素，关于过于瘦削的孕妇，还可以起到管理体重的成果。
上方针对血糖高的孕妇，介绍一款翡翠南瓜食谱，其详细做法如下：
原料：南瓜500g，菠菜100g，西红柿1个，油10g，姜5g，糖2g，鸡精2g，盐2g。
做法：
1、菠菜洗净切段，南瓜去皮洗净切小块，西红柿洗净切小丁，姜切片，
2、用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，放入过量的盐和鸡精将菠菜拌匀，放入盘里备用；
3、油锅爆香姜片，放入南瓜块极速翻炒，再添加西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟烂，盛出放上菠菜即可。
营养价值：南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等。其中果胶能调理胃内食物的排汇速率，使糖类排汇减慢，可溶性纤维素能推延胃内食物的排空，管理饭后血糖回升。
血糖高对准妈妈的视网膜及胎宝宝的智力都有影响，因此在孕期必定要管理好血糖，而以上这款翡翠南瓜就是一个不错的选用，不只可以协助孕妇管理血糖，还可以补充孕妈妈所需的营养物质；另外，还可以协助过于瘦削的孕妈管理好体重。
