干豆腐串怎样做好吃
咱们经常会在街边买干豆腐串吃，那么，干豆腐串怎样做好吃？上方是小编帮大家整顿的干豆腐串怎样做好吃，欢迎阅读，宿愿大家能够青睐。
干豆腐串好吃做法：
主料
干豆腐、火腿肠、大葱
辅料
蒜蓉酱
步骤
1.预备干豆腐切
2.预备大葱。
3.预备火腿肠。
4.火腿肠和葱都切条。
5.把火腿肠和葱丝卷干豆腐。
6.而后预备好蒜蓉酱。烤时刻就刷这个酱。
7.成品图。
小贴士
卷干豆腐不要卷太松。
烤干豆腐串的做法。
烤干豆腐串的做法
资料
干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面
做法
1、干豆腐切成小正方形;
2、而后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住;
3、炒点牛肉，而后加汤，开锅了就把各种物品放出来煮。
4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。
海鲜豆腐串
原资料
资料：硬硬的豆腐1/2块，大虾6只，海红肉(大的)六个，大葱一根，绿豆粉3大勺。盐·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺，调料酱(酱油·清酒各2大勺，白糖1大勺，蒜末·香油各1小勺，胡椒粉少许)
制造
1 豆腐切成2.5cm的块后撒上盐和胡椒粉腌制。
2大虾去头和内脏，皮直留尾部。海红去掉异物。
3 大葱切成3cm的丝。
4调料酱放在炒锅里煮成稀薄状。
5擦掉1的水分后撒上绿豆粉。
6 在签子上距离串上豆腐、海鲜和大葱，在锅烤盘上放入油后放下来。
7 一边擦调料酱一边烤，当其变黄的时刻撒上芝麻。
绿豆粉可以让豆腐变的更脆，并且排汇外面流出来的水。
另外还可以用小香肠和烤肉替代海鲜，这也是很好吃的。
鸡汤豆腐串
原料
西南产干豆腐、鸡骨架，3块钱。(切碎预备煮)。
做法
1、将干豆腐叠成小长方形或许卷成卷，用牙签串起备用;
2、切好的鸡骨架氽一下，去血水。从新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮;
3、鸡骨架煮约15分钟，添加豆腐串，小火炖20分钟，不须要翻转免得把豆腐串碰碎;(20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了。上方是做熏串)
4、鸡汤豆腐串必备：辣椒酱，蒜泥，香菜末，豆腐串;
5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了。
