草鱼怎样做好吃
草鱼的做法有很多种。有的先煎，有的间接上锅炖。有的清炖只放盐，有的则会加很多调味料。不同做法炖进去的草鱼滋味千差万别。上方是小编整顿的草鱼怎样做好吃，欢迎阅览。
清蒸草鱼的肥壮效用
草鱼：平肝熄风，和胃，温中
花椒：温中，止泻，止痛
食材用料： 草鱼1千克，料酒过量，盐一勺，蒸鱼豉油3勺，葱过量，姜10克，花椒少许，食用油过量，红椒少许，香菜少许。
清蒸草鱼的做法：
1、预备食材，草鱼1条，两面各划几刀
2、用过量的盐和料酒平均涂抹鱼身和肚子外面，在切几片葱姜，区分放在鱼身，鱼鳍和肚子外面腌制15分钟
3、腌好的鱼上锅蒸至，蒸10分钟左右。
4、清蒸草鱼的做法图解44、把红椒和葱切丝泡水
5、蒸好的鱼去除多余的汤汁，把泡好水的葱丝和红椒丝放在鱼身上，在淋上3勺蒸鱼吃油。
6、清蒸草鱼的做法图解66、起油锅，放入少许花椒煸香，油温升高去除花椒不要，把热油淋在葱丝上
7、成品
水煮草鱼的肥壮效用
草鱼：平肝熄风，和胃，温中
小白菜：促成成长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料： 草鱼一条，小白菜一小个，黄豆芽半斤，花椒粒20克，蒜头半个，香菜两条，酸菜一条，葱两条，小花椒6个，泡椒10个，干辣椒20个，姜过量，辣椒油一勺，豆瓣酱两勺，香油几滴，酱油一勺，蚝油一勺，鸡蛋清两个，食用油过量，香辣酱一勺，盐一勺，生粉六勺，老干妈一勺，四
味油辣子一勺。
1、先把买回来的洗洁净，特意是鱼的里部要荡涤洁净！
2、而后把鱼头切开，两边一条鱼骨切进去，其它的切小块，切好放盘里！
3、拿个小碗，预备两个鸡蛋，只有要蛋清，加六勺生粉和蛋清搅匀即可！
4、将调好的生粉跟鸡蛋，倒入跟切好的鱼一同，添加一勺盐~料酒~酱油一同腌制一下待用！
5、小白菜~黄豆芽~酸菜等洗洁净，小白菜对半折断即可，酸菜切短一下，放篮子掉干水待用！
6、锅里烧开水，区分将小白菜~黄豆芽~酸菜倒入过一上水，每样两分钟即可！
7、捞过去掉干水，加大盘子里装着！
8、姜~葱~蒜头洗洁净，姜切丝，葱切成葱花，蒜头拍碎剁成蒜沫，干辣椒切小段，花椒粒~泡椒等一同放盘里装着待用！
9、拿个小碗，提早把调料调好，酱油~辣椒油~蚝油~老干妈~香辣酱~川味油辣子等各一勺，豆瓣酱两勺，调匀即可！
10、锅里烧至八分热，倒入食用油，下鱼片炸至金黄色，五分钟即可！
11、把油倒回油锅里，剩少许油在锅底，鱼片用盘装着待用！
12、锅里继续炽热，倒入调剂好的调料，火爆一下，接着下切好姜丝及~蒜沫~干辣椒~花椒粒，炒出红油！
13、这时倒入过量高汤或开水都可以，煮开后下鱼片一同煮五分即可！
14、煮好了倒入刚才装小白菜和黄豆芽~酸菜的大盘子里，这时摆盘，小红椒摆边上，泡椒随意撒，撒点葱花在两边，插上两条香菜即可！
15、成品，滴几滴香油即可食用！
香煎草鱼的肥壮效用
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
食材用料： 草鱼一条，蒜葱少许，青椒红椒过量，小芹菜少许，生抽，盐，花生油过量。
1、把草鱼洗洁净腌点盐巴备用。
2、取不粘锅烧热，放入花生油要放多点油，这样比拟好煎，油烧至七成热就把鱼一块块放好，缓缓煎。
3、香煎草鱼的做法图解33、要把鱼煎至两面金黄色就行了，拿碗先程出备用。
4、香煎草鱼的做法图解44、鱼程进去了，觉得油多就倒进去点，留点油而后就把蒜姜片放下去炒香，之后把芹菜粒倒下放点盐巴一同炒。
5、香煎草鱼的做法图解55、炒香了就把煎好的鱼倒下去，倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。
6、看香香鱼辣椒鱼出锅了，可以开吃了。
