芦笋炒肉怎样做

芦笋炒肉怎样做

芦笋的烹饪看似便捷，然而如何能力最大水平施展她的美味，坚持她最新颖的口感，让这道食材鲜美、可口、不寡淡，是须要仔细钻研的一件事件。

芦笋炒肉怎样做

食材：

料芦笋300g、卤肉100g、植物油5茶勺、盐3g、青红辣椒50g、姜2g、生抽2、g鸡精1g

步骤：

1.预备食材

2.把芦笋洗净根部老的局部去皮，切斜段

3.开水中加几滴植物油加少许盐，将芦笋焯烫一下，捞出用凉水过凉

4.青红辣椒、姜洗净切斜块，切丝

5.卤肉切小片

6.热锅凉油，油热8 成下卤肉翻炒出香味，悄然发卷

7.加姜末、青红辣椒翻炒出香味

8.加芦笋

9.加盐翻炒平均

10. 加生抽

11.加鸡精

2.翻炒平均即可

小贴士

芦笋焯水不能煮的太久，变色即可

这道菜无法久炒