大玉米糁怎样做好吃

大玉米糁怎样做好吃

玉米糁子，北边乡村早期的一种早晚吃食，上方小编就通知大家大玉米糁怎样做好吃吧!

用料

玉米糁

酵母

鸡蛋

盐

花椒粉

葱花

煎玉米糁饼的做法

细一点的玉米糁，用少许开水烫后搁置温度约37度(和体温相仿)，加酵母拌匀搁置1-2个小时

加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀

平底锅加油，油温热时，将拌好的资料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎

底部煎黄后，加少许水(差不多到半个饼那么高)，盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅

玉米糁的营养价值

1.通便效用

玉米糁含有少量的纤维素，有助于排便，预防便秘。

2.抗氧化

玉米糁丰盛的维生素E具备促成新陈代谢、减轻动脉软化、延伸苍老的效用。

3.防癌抗癌

玉米糁内含有丰盛的镁、硒等元素，能分明体内的代谢物，具备必定的抗癌作用。

玉米糁的烹饪技巧：

玉米糁可用作熬粥，熬粥的时刻可以依据团体的口味适当添加不同的配料，例如：南瓜、薏米等等。

玉米糁可以用来煎玉米糁饼，香味可口。