鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥的做法

导语：鲍鱼粥源于韩国济州岛，由于重要资料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥，鲍鱼自身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰盛的球蛋白。上方就由jy135小编给大家引见一下鲍鱼粥的做法，大家一同去看一下吧。

鲍鱼粥的做法

鲍鱼自身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰盛的球蛋白。由于是深海生物，具备滋阴补养效用，中医以为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等反作用，多吃也无妨。鲍鱼的.肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调理血压，要素是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

食材：

主料：活鲍鱼2只、大米20g

辅料：葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g

做法：

1.将鲍鱼清算肠肚，用洁净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用

2.电压力锅内放入过量大米煮成粥

3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌

4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火

5.碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌平均

6.成品