炸丸子怎样做好吃
导语：炸丸子是夏天配酒的必须品，然而它要怎样在家做呢，置信大少数人不会做吧，接上去就让小编把做法教会你吧。
炸丸子怎样做
资料：脱皮绿豆，面粉，花椒粉，五香粉，盐，葱，姜蓉，辣椒
做法：
1.脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该参与过量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感愈加扎实(我过后没敢减少，最后剩下一点糊糊的时刻才加)
2.绿豆糊中参与花椒粉、盐、大批五香粉和辣椒粉。我嫌买的花椒粉不够香，自己现磨的花椒辣椒粉
3.参与葱姜蓉，而后要用力地搅上劲，我足足搅了15分钟
4.起油锅，旁边预备好沥油的.勺子，原本应该用手挤出一个个丸子来，我的糊糊过稀，只能用小勺子舀进去了，先炸至丸子熟透浮起来，捞出放凉
5.细看这丸子，像不像大头蝌蚪宝宝。待丸子凉透后，从新再入热油锅里炸至焦黄即可
6.炸进去今日早晨连忙做一个酸辣丸子汤，不然就所有被干吃掉了。海米、香菇、木耳、粉条所有泡发洗净，入油锅炒出香味
7.加水煮开加丸子煮透，洒芹菜碎装碗开吃
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