油煎豆腐排怎样做好吃

油煎豆腐排怎样做好吃

豆腐含有丰盛的蛋白质，而且营养价值十分高。每天吃两块豆腐，就可以补充一天所需的营养以及钙质。油煎豆腐排怎样做好吃？油煎豆腐排滋味十分的鲜美，做法很便捷，随小编一同来学习吧!

资料：

豆腐半块，香菇2朵，莴笋，白芝麻，黑芝麻各过量。

调料：

盐，胡椒粉，干淀粉。

做法：

1、香菇用水泡软，切细末;莴笋去皮切末。

2、豆腐洗净，下入开水锅中焯烫一下，而后取出晾凉，捣成泥状，添加香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、大批干淀粉，搅拌平均，而后取一小份放在掌心，搓成丸子状，约乒乓球大小，再压扁成饼状，放入到满芝麻的盘中，使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻，用手微微压一下，使其更严密。

3、一次性做好一切的豆腐圆饼，起锅油，放入少许油，放入豆腐排，小火缓缓的煎，直至两面金黄色，即可起锅装盘，最后可以撒些芹菜末或是香菜末作为装璜装点一下。

豆腐只管含有很多的营养物质，然而相对不能多吃，也无法以每天都食用，假设一天食用过多，会变成身材的累赘。小编提示大家豆腐的蛋白质比拟高，与肉类的蛋白质相似。