瓠子炒鸡蛋怎样做好吃

瓠子炒鸡蛋怎样做好吃

瓠子炒鸡蛋怎样做好吃篇一

洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形

取一枚鸡蛋打散备用

热锅添加过量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋疏松成型后盛入小碗备用

热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之极速倒入切好的瓠子翻炒。添加过量开水煮熟瓠子后，添加炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。

最后加上过量盐炒匀，起锅装盘。即可享受美味啦～

瓠子炒鸡蛋怎样做好吃篇二

1瓠子洗洁净去皮

2去瓤

3切薄片

4鸡蛋打撒。

5加小半杯水。

6加盐搅拌平均。

7锅里放过量的油烧至七成熟开局炒鸡蛋。

8鸡蛋炒至七八成熟盛出。

9锅里放过量的油翻炒瓠子，放过量的盐炒至瓠子变软。

10添加鸡蛋。

11翻炒一分钟即可。