对于冬菜肉末的做法介绍

冬菜肉末是一道川菜，咱们都知道川菜十分开胃，冬菜肉末也不例外，冬菜自身就是一道开胃的食材，通过腌制后，新颖的大白菜变成了风味共同的冬菜，味觉上的体验相对让你爱上这道菜，想给家人烹制这道美味菜肴，无妨来看看它的详细做法吧。

预备资料：冬菜、猪肉、料酒、葱、姜、糖、味精

做法：

1、把猪肉洗净后剁碎，冬菜洗净后切碎；

2、预备好姜末和葱花；

3、在锅中放油，烧热后放入肉末炒干，随后添加葱姜翻炒；

4、在锅中添加料酒、酱油、白糖和味精，下冬菜翻炒，炒熟即可食用。

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