蒸鱼头做法
导语：其实蒸进去的营养的价值才是最高的，然而它的做法是什么呢，当天小编和你来学习下吧。
蒸鱼头做法
食材：
主料:鱼头500g
调料:食盐过量,醋过量,花椒过量,生抽过量,和谐油过量
做法：
1.预备好一切食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净
2.洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段
3.开水上锅，蒸10分钟
4.蒸的时刻可以切好姜丝与葱丝
5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的`姜丝与葱丝，淋上生抽
6.热锅烧油，放少花椒粒爆香
7.花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可
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