蒸鱼头的做法
假设鱼够肥沃，蒸进去鱼头的鱼头也更好吃。一同来看看蒸鱼头的做法吧！以下是小编帮大家整顿的蒸鱼头的做法，供大家参考自创，宿愿可以协助到有须要的好友。
用料主料
鱼头500g
调料
食盐过量、醋过量、花椒过量、生抽过量、和谐油过量。
清蒸鱼头的做法
1、预备好一切食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。
2、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。
3、开水上锅，蒸10分钟。
4、蒸的时刻可以切好姜丝与葱丝。
5、鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽。
6、热锅烧油，放少花椒粒爆香。
7、花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可。
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