清炖猪瘦肉汤的做法

清炖猪瘦肉汤的做法

民以食为天，吃关于老百姓来说才是最关键的。上方是小编为您带来的是清炖猪瘦肉汤的做法，宿愿对您有所协助。

清炖猪瘦肉汤的做法 篇1

资料

清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保管了资料的.原味和鲜味，很有突出主料的特点。

做法

清炖猪肉汤

肩胛肉（梅花肉）：350克

红枣：7粒

姜：3片

水：5碗

(3－4人份)

做法：

1.猪肉洗净切厚片；

2.红枣洗净拍扁去核；

3.煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

效用 ：

性质平和，营养丰盛，清润补阴虚，增强抵制力。

清炖猪瘦肉汤的做法 篇2

资料

400克、姜8克、盐、鸡精各过量

做法

1.将猪瘦肉洗净，切片；姜洗净，去皮切片。

2.将猪瘦肉片放入沸水中汆烫，捞出用冷水冲净外表。

3.砂锅中放过量清水，大火烧开，放入姜片、猪瘦肉片，

4.大火煲开，转小火煲2小时。

5.喝前加盐、鸡精调味即可。

私房秘籍

客家猪肉汤的做法十分繁难，关键在于选上好的农家土猪瘦肉来煲煮。普通农家土猪肉肉皮较厚，毛孔细小，皮下脂肪较多，瘦肉色鲜红；而杂交饲料猪的瘦肉局部则色彩较淡，甚至发自。

营养效用

猪瘦肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒、补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的效用，可作为病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者的.营养滋补品。猪瘦肉通过煲炖之后，脂肪含量会更低，因此这道汤十分适宜想要健身塑形者食用。

清炖猪瘦肉汤的做法 篇3

【预备资料】：

猪脊肉300克、马蹄7粒、鲜茅根1把、盐少许。

【详细做法】：

1、将马蹄刨去外皮，洗洁净并对半切开；将鲜茅根搓洗洁净，切小段。

2、将猪瘦肉洗洁净，切成小块。猪瘦肉筛选新颖的'猪脊肉，肉质虽不嫩，但脂肪含量少，炖汤特意鲜甜，炖完汤后的肉也很香。

3、锅中放入过量水，将处置好的瘦肉、马蹄和茅根放入锅中，停火炖3小时。

4、最后添加少许盐调味即可。

清炖猪瘦肉汤的做法 篇4

食材

猪里脊肉500克

丝瓜150g

盐5克

白胡椒粉3g

方法/步骤

首先预备一块瘦肉。

荡涤控干水分后，放在砧板上剁成碎末。

而后预备炖盅，放入生姜1片。

添加饮用水或许矿泉水，浸泡30分钟-1小时。

预备低压锅和蒸锅，低压焖炖50分钟。

最后出锅，加少许盐即可食用。

清炖猪瘦肉汤的做法 篇5

用料