海带丝怎样做好吃

海带丝怎样做好吃

海带丝是我国人工养殖的重要海藻之一,产量位居环球第一,属食用褐藻类。海带丝营养丰盛,尤其是海带中的岩藻多糖是一切陆上蔬菜所相对没有的不凡成份。上方是小编搜集整顿的海带丝怎样做好吃,仅供参考,欢迎大家阅读。

海带丝怎样做好吃1

凉拌海带

资料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。

做法

1.预备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2.海带整条荡涤洁净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3.将1倒入处置好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 青睐的好友可以加醋和糖,随自己口味定吧~

海带排骨汤

资料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。

3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,添加海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

小窍门

海带怎样煮能力极速熟软?

海带是海藻的一种,含有丰盛的'碘和钾,理论煮一段期间还是很硬的,只需在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。

辣炒海带丝

资料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

做法

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按团体喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油,待油7成熟时,添加辣椒,炒出香味,添加海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(大批就好)翻炒,待海带差不多时,添加盐、味精翻炒,起锅就好了。小窍门假设青睐肉,可以再加些肉末在外面,肉末先在锅里炒熟,而后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。而后用以上步骤做海带,海带快好的时刻添加炒好的肉末,混在一同即可。

凉拌海带丝

资料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

做法

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油滋味更赞,冷藏后食用口感更好!

海带排骨

资料主料:海带,排骨。

做法

1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切生长方条;排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗洁净。

2、净锅内添加清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大概四十分钟,在后半段期间加盐调味。即成。

海带丝怎样做好吃2

凉拌海带丝的做法

资料:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙

做法:

1、干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。

2、黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3、锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。

4、将一切资料混后拌匀即可。

小窍门

1、家里只要法国香菜了,我迁就用上了。觉得还是中国香菜凉拌更好吃。

2、照片里我用的`是一整包(50克)的海带丝,泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。

3、海带灼的期间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。

凉拌芝麻海带丝的做法

资料:海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油,芝麻

做法:

1、将海带丝用凉水浸泡24小时后荡涤洁净,切生长段。

2、放入盆中,放入盐、鸡精、白糖,抓拌平均,放入酱油拌匀。

3、放入麻油、香油,拌匀。盛入盘中,撒上白芝麻。

海带丝怎样做好吃3

一、剁椒蒜蓉海带丝

用料:蒜、生抽、植物油、白芝麻、剁椒、葱、白糖

做法:

1、预备食材,海带丝荡涤洁净沥干,蒜头切成蒜蓉;

2、将切碎的`蒜头在植物油中煸炒出香;

3、倒入海带丝,稍加翻炒,加生抽、白糖启动调味,继续翻炒;

4、最后倒入剁椒翻炒片刻,撒入葱花即可。

二、干海带丝汤

资料:海带丝,蛤蜊,生姜,香葱,盐,香辣油

做法:

1、首先把海带丝和蛤蜊区分用清水洗洁净,而后用撒上盐泡一会,两边要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢,泡的时刻它会吐出一些砂和脏物品,而且还要用小刷把外壳刷洁净。

2、锅中放水烧热,把生姜切片,香葱切段,和海带丝蛤蜊一同放出来开局小火煮。撒上盐,不用太多,由于汤是要蛤蜊自身的鲜。

3、在锅中倒上几滴香辣油,当然芝麻油什么的都是可以的啊,能更香一点呢。大概15分钟左右就可以出锅了。

三、海带炖猪蹄

用料:黄豆、姜、花椒、老抽、料酒、水、八角、食盐、猪蹄、海带(干)

做法:

1、猪蹄洗净对半剖开,凉水入锅紧一下;

2、紧好后取出切成几块,再放回锅中,煮出血沫捞出; ...

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