农家小炒肉怎样做

农家小炒肉怎样做

导语:农家小炒肉肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口。上方是这道菜的做法引见,欢迎参考!

1. 五花肉洗净切薄片。

2. 青、红辣椒切片,姜、葱、蒜切片。

3. 锅洗净擦干,过量油下锅,倒入五花肉、料酒,大火翻炒。

4. 五花肉煸炒微焦,放入姜、葱、蒜、花椒、老抽,极速炒匀。

5. 五花肉炒匀酱色,倒入青红辣椒、放入过量盐继续大火翻炒。

6. 青红辣椒八分熟,淋入生抽,水淀粉勾芡,鸡粉调味炒匀,即可起锅装盘。

7. 实现

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不怕万人阻挡,只怕自己投降
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