奶酪面包怎样做

奶酪面包怎样做

奶酪面包是十分好吃的一款面包,大家也可以学着做一做,那么怎样做的呢?上方小编为你引见一下奶酪面包的做法。

原料

主料
面包体 高粉300g
酵母3g 白糖30g
牛奶145ml 鸡蛋1个(55G)
盐2g 黄油30g
馅料 奶粉20g
奶油奶酪120g 糖粉30g
牛奶25g 面包体外侧
奶粉25g

让你的味蕾冲上云霄---奶酪面包的做法步骤

1. 将除黄油外一切面包体资料揉成润滑面团,我的面包机是柏翠的,揉15分钟)添加硬化的黄油,继续揉至手套膜形态(继续揉20分钟),放在面包机基础发酵至两倍大,用手指戳入,不极速反弹,也不凸起.

2. 发酵至两倍大,用手指戳入,不极速反弹,也不凸起.

3. 面团排气,面包机揉面7分钟。拿进去用手滚圆,放进8寸戚风模(戚风模底部和内侧周围刷上薄薄一层油,以便烤完后脱模)

4. 放在蒸锅里二次发酵,咱们这里如今气温比拟低,我还是比拟青睐蒸锅加水稍加热一下,直至发酵至2倍大

5. 烤箱180度高低火,放在高层,烤25-30分钟,看各自的烤箱了,每个烤箱温度有偏向。

6. 烤完就脱模,放在室温等凉的时刻咱们可以做奶酪馅了。

7. 把奶酪馅的资料混合用打蛋器低速搅打至平均无颗粒就可以了,特意便捷吧!

8. 把面包体对切再对切,就是成四等份。

9. 取一块面包体,两边割上两刀

10. 在两边夹进奶酪馅,两侧也平均的抹上奶酪馅。四个逐一抹匀。

11. 最后抹上奶酪的两侧沾上奶粉。

12. 奶酪包就这么实现了,怎样样?看着就很有食欲吧!

13. 我想说,滋味真的一级棒,关于乳酪控的兄弟姐妹们必定不要错过哦!

14. 成品

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