菜花怎样腌制好吃
蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。以下是小编为大家整顿分享的菜花怎样腌制好吃，欢迎阅读参考。
菜花怎样腌制好吃
资料
花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖
做法
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。
2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀，添加过量酱油、盐、白糖炒匀，添加青红尖椒。
5、再添加秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加过量鸡粉调味。
6、而后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲替代啦！
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