蘑菇怎样做好吃

蘑菇怎样做好吃

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，附属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是环球上人工栽培较宽泛、产量较高、生产量较大的食用菌种类，很多国度都有栽培，其中我国总产量占环球第二位。上方是小编整顿的蘑菇怎样做好吃，欢迎大家分享。

蘑菇怎样做好吃

主料：蘑菇过量、猪肉过量、

调料：食盐过量、酱油过量、料酒过量、淀粉过量、植物油过量、小葱过量、

做法：

1.肉片洗洁净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样

2.蘑菇洗洁净，切片。普通两团体吃买个3块钱的蘑菇就可以了

3.锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，而后加点料酒和酱油继续翻炒下

4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，而后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

5.我如今做菜是不放鸡精的。很繁难一道荤素搭配的菜，滋味也不差的，你试着做下看看滋味如何

蘑菇的营养价值

蘑菇的食用效果

1.镇痛、慌乱

巴西某钻研从蘑菇中提取到一种物质具备镇痛、慌乱的效用。

2.止咳化痰

蘑菇提取液用生物试验，发现其有显著的镇咳、稀化痰液的作用。

3.通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可坚持肠内水分平衡，还可排汇余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉软化、糖尿病等都十分无利。

4.促成食欲

蘑菇还可以治陪白细胞缩小症、消化道阻碍等症;对促成食欲、复原大脑配置、促成乳汁分泌都有必定辅佐作用。

5.提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞配置，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

西南蘑菇怎样做好吃

西南干蘑菇是自然的绿色食品，营养价值高，普通做做是小鸡炖蘑菇，如今扭转下做法，辣椒炒蘑菇。

食材食谱热量：2957.5(大卡)

主料西南干蘑茹一盘大辣椒两个

方法/步骤

1.先预备食材，之前要先把蘑菇泡开，细心荡涤摘除蘑菇上脏物品，五花肉切平均，大辣椒撕成小块即可。

2.锅上油加热，放入五花肉爆炒。

3.待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。而后添加葱姜爆炒出香味，添加酱油变色。

4.添加蘑茹爆炒，而后添加料酒，少许酱油，加盐入味。

5.待蘑菇七成熟，倒入大辣椒，缓缓翻炒。

6.待辣椒七成熟后，用半碗水，添加一勺淀粉，搅拌平均，倒入菜中，再炒一分钟，添加味精调味即可。

留意事项

留意荡涤蘑菇是须要一个一个荡涤，否则吃的时刻会有沙子，荡涤很主要