生鲜市场虽说目前相对比较平稳 ，虽说越来越多企业存在被淘汰 ，但是还是有很多人希望 进入都生鲜超市行业，生鲜超市造成越来越多的人的重视 ，在这里主要说的便是100 平米 生鲜超市利润，在小区开个生鲜超市赚钱吗?
100平方米生鲜超市面积还算可以，一般在小区投资的生鲜超市比较常见的是夫妻，可以省下招聘人员费用，100平方社区生鲜超市投资成本大概15-20万，包括了门店租金、装修、宣传、食品进货费用、流动资金。很多人不明白为什么要留流动资金呢，流动资金是为了遇到资金周转不过来时备用的，一般一个新开的店前期赚钱的几率不是很大，不亏本已经是很好的趋势，生鲜店一般要经过一段时间的沉淀，有一定的客源，有生意，才有钱赚，所以流动资金是为了能够让生鲜店后期顺利发展，避免资金周转不过来，导致生鲜店关闭，有很多投资者都是这样关闭生鲜店的。
小区开生鲜超市赚钱吗？100平方生鲜超市利润怎样？
100平方生鲜超市可以摆放很多产品，生鲜店丰富越多就能满足更多消费者，利润空间更大，人们对蔬菜、水果、海鲜、肉类的需求是很大，这是每天都需要吃的食材，假设小区有200户居民，每天有50户居民买，每户居民每天消费50元，一天的营业额是2500元，一个月营业额是7.5万，如果是假节日还会消费更多呢，那么100平方生鲜超市利润一个月大概3-4万元，这是一个很可观的数字。
但是生鲜超市很容易耗损，对于烂掉的食品就是损失，损失越大，利润空间就越小，因此生鲜超市要特别注意食材耗损问题，把耗损降低要最低，比如，每天订货量减少，有针对性拿货；每天对产品进行检查，有烂的食品尽快扔掉，避免其他产品感染；对产品进行冷藏，冷藏可以让产品保鲜一段时间，但是要以最快的时间把货卖出去，总之把生鲜超市损失降低就是在赚钱。
增加社区生鲜超市利润点，主打当季产品，如蔬菜、水果，隆重推出，当季蔬菜和水果都是居民比较喜欢的，具有新鲜和口感都是非常棒的，即使在价格上比较贵，但是居民愿意，我们要抓住居民消费心理需求，当季的蔬菜、水果价格是比较昂贵的，同时也是给生鲜超市最大的利润，既然生鲜超市的损失我们是不可避免的，但是增加生鲜超市利润点，我们是可以控制的，主要多动脑筋，多学习别人比较好的方法，生鲜店的利润空间十分大。
