现在有很多人开汉堡店说不赚钱,个人觉得这些不能一概而论,做得好的基本上都在闷声发大财,做得不好的才会出来骂街,把个例的失败归结为行业的现象,这是不理性的。汉堡店虽然竞争确实激烈,但有不少仍然生意很好。
加盟品牌开店,很多人怕有坑。市场上确实有很多快招公司,所谓的快招公司,大家可以理解为割韭菜。如何衡量一个公司是不是快招公司呢,第一,这家公司有多个餐饮品牌,第二,品牌的更换频繁。这种公司一般在你签约之前服务非常到位,各种示好,等你签约之后才发现,服务不好,原料死贵,设备坑人,基本在卖完第一波食材之后就差不多该关门了。
自己开店有可能会面临很多问题。一、产品如何制作,这个是需要时间积累的,即便是从互联网上学习,等到开业产品能不能经得起消费者认可还是未知数。二、用什么样的设备,有些买回来之后才发现设备的尺寸、功率、质量这些都是一头雾水,更不用说如何操作了。三、如果再没有运营经验,对于人员管理,服务规范等没有一定的了解,很难留住回头客。
说了这么多到底该如何选择。作为业内人士,建议大家可以选择靠谱的品牌进行加盟,加盟确实可以让创业者少走弯路,节省更多的资金和时间,能够快速开店实现盈利。那前提是得选择一个靠谱的品牌。
什么样的品牌算得上是靠谱呢?
一、可以去门店考察,考察时间和门店D址可以自己确定,这样就能避免品牌方从中作假,从侧面也能证明品牌的可行性。
二、有真实营业数据可以分享,能够查看不同门店的营业数据。
以上二点将是快招公司最怕的几点,他们根本不会给你提供相关资料。
在这里还需要声明一点,不要用餐饮公司总部规模的大小来衡量品牌靠不靠谱,很多餐饮快招公司总部看起来很豪华,也极具规模,但很有可能就是快招公司,因为他们非常擅长做表面的工作,因此来获取对品牌的认可。
另外快招公司的供应链体系不够完善,供应商也都是一些小众食品生产企业。他们的食材售卖价格远高于市场价或者某宝、某夕夕等,开店之后才发现价格只有卖到一定区间之内才能够盈利,消费者根本吃不起,最后不得不关门停业。
在这里小编也有话说,给想开汉堡店的创业者推荐一个品牌,这里不是为了打广告,而是这个品牌是真真正正做餐饮的品牌,是一个真正可以实现开店致富的品牌,它就是超级堡。
超级堡创立于2016年,走的是亲民性价比路线,截止目前已经有超过350家门店,有直营店,也有加盟店,并且所有门店营业数据都是可以分享的,合作伙伴可以自行去门店考察。
有很多人会问华莱士不就是乡村肯德基吗?为何要选择超级堡呢?首先华莱士本身是不加盟的,采用的是内部开店制,必须在华莱士门店有相关的工作经验才能入股开店;其次华莱士开店费用在30万以上,投资费用比较高,很大一部分创业者被拒之门外。
超级堡8~10万即可开店,有开店选址、装修设计、人员培训、开业策划,以及后期的运营指导等等相关扶持。超级堡的后期供应链系统和华莱士是同一个,门店采购使用APP下单,直营店和加盟店都是统一价格,专车直送到店,起订量500元起,每周配送至少三次,能够保障原材料的充沛。
超级堡门店15平米即可开店,2人轻松经营,产品综合毛利65%,工作日营业日均3~7千,节假日会更高,这些都是可分享的。
说了这么多,如果想开汉堡店,资金没那么多,这个是非常值得考虑的。