啤酒喝一半怎么保存

炎炎夏日,来上一瓶啤酒,那是极好的。不过,有很多人,啤酒打开后,当天喝不完。那么,啤酒没喝完怎么处理?喝不完的啤酒怎么保存呢?

啤酒没喝完怎么处理呢?一般说来,啤酒的瓶盖一经开启后,就很难恢复原状!

一、啤酒没喝完怎么处理

1、桶装啤酒:

桶装啤酒保存方法比较简单,只要将其密封好,放在阴凉干燥、恒温恒湿的地方即可。

2、瓶装的啤酒:

(1)在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开,当酒饮用不完时,将瓶盖压成正方形,再按压在瓶口,这样即可牢固密封酒瓶。

(2)先剪一小块保鲜膜把啤酒瓶口那封好,再把原来的啤酒瓶盖子盖上。(注意:起初开酒瓶盖时要四周慢慢地拧松,不要把瓶盖弄坏了)

(3)啤酒打开后,如果是想等第二天喝,你可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口,再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧,这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的情况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

3、罐装啤酒:

可用保鲜膜将易拉罐的罐口封住,放进冰箱冷藏。可以再保存一两天。

小贴士:如果喝不完就不要打开的那么的多,喝多少开多少,夏季天气炎热,也要提醒不要饮酒过度。还有,啤酒保存时记得低温清洁,并避免阳光直射。另外,要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。

二、开了瓶的过夜啤酒还能喝吗

啤酒度数较低,很容易变质,所以一般装在深色的酒瓶中,以减少光线的照射。瓶装的啤酒一般保质期是半年,开启后的啤酒最好是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影响口感。如果开瓶之后喝不完,尽量在3日内喝完,但还是建议过夜后最好不要喝。

因为啤酒的原料是麦芽和酒花,都是活性很强的多酚物质,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味。即使喝了味道也会变得不纯正了,同时啤酒口感被破坏后,苦味会增加,泡沫减少,二氧化碳也会消失。

当然,不喝这类啤酒倒掉又觉得可惜的话,可试试用来洗头,这样能让头发柔顺有光泽,还能去屑;可以用来浇花,啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛;第三擦拭冰箱,去除冰箱异味;啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子等,其实即使不能喝了,它的用处还是有很多的。

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