牛肉干普通是用黄牛肉和其余调料一同腌制而成的肉干，...目录自制牛肉干简介牛肉干普通是用黄牛肉和其余调料一同腌制而成的肉干，牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带繁难，并且有丰盛的营养，被誉为，成吉思汗的行军粮，牛肉是中国人的第二大肉类......