豆花鱼是一道驰名汉族特征菜肴，属于川菜，麻辣鲜香，滑爽细嫩，草鱼含有丰盛的不饱和脂肪酸，可用于补虚养身调节，...鱼类豆花鱼目录豆花鱼的做法主料，草鱼500克，辅料，豆腐脑100克，大豆100克，红辣椒50克；调料，大蒜8克，大葱5克，姜4......