塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科，属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南边各地，既是营...鱼类塘虱鱼目录塘虱鱼的做法蜜汁照烧大塘鲺鱼配料，大塘鲺鱼1条，买时嘱咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃，豉油鸡汁，滋味挺像烤鳗汁......