腊肉炒腊干做法腊肉炒腊干做法和步骤1、腊肉洗净，放入锅中添加过量的水煮约20分钟；将煮好的腊肉切成约0.2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0.2厘米厚的片，干辣椒洗净去籽后切碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；2、热锅放入少许油，假设腊肉比拟肥......