绘羊杂碎怎样做好吃绘羊杂碎怎样做好吃1.将完整的羊肺从喉管灌满水，重复屡次洗灌，直至肺色清白为止，2.灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出，3.羊头、心、肚、肠等均烫洗洁净煮熟，切成丝下入原汤中，加葱、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜......