咸鸭蛋怎样腌制最好吃，一，泡制五香咸鸭蛋资料鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤，做法1、鸭蛋洗洁净，晾干，找一个坛子洗洁净，不能有生水，2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香......