酸莱炒鸡蛋怎样做好吃食材明细酸菜200克新颖鸡蛋3只，250克，植物油50克香葱5克精盐3克味精1克料酒5克麻油10克做法步骤原料加工，先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末，越细越好，鸡蛋磕入碗内，添加精盐、料......