小野蒜怎样腌制好吃腊八蒜的腌制方法要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要筛选好蒜和醋，一是最好用紫皮蒜，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实，泡进去脆香，二是要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，口感酸辣过度，香气浓而微甜，三是要放在高温的中央，第一步，预备好......